Koopi Las Cumbres – Nicaragua
Le café
- Région – Terroir : Cordillère Dipilto – Nueva Segovia
- Fermier / Coop : Edwin Zúniga Zelaya
- Variétés : Caturra
- Altitude : 1600m
- Méthode : Lavé
- Profil aromatique : Chocolaté
- Notes : Cacao, noisette, pruneau






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